O programa o Agro inova com a oferta de um novo curso. Desta vez, voltado às merendeiras das escolas no município de Cristópolis. Essas profissionais, tão importantes no dia a dia da escola, vão aperfeiçoar os conhecimentos no preparo de alimentos, com qualidade e higiene, para garantir a segurança no consumo. Na oportunidade, também vão aprender a técnica de compostagem, para aproveitar os restos orgânicos, como cascas de verduras, frutas e ovos, dentre outros, para produzir adubo. A compostagem tira partido da capacidade de seres microscópicos e invertebrados de transformar o que antes seria considerado lixo num importante insumo para hortas e pequenas lavouras. Ela é rica em nutrientes e não tem cheiro. A capacitação tem a parceria da Abapa, SENAI e Prefeitura Municipal de Cristópolis.